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山药可以凉拌着吃吗

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  山药可以凉拌。

  食材:山药、小米辣、青线椒、生抽、醋、糖、盐、香油。

  制作方法:

  1、将山药去皮洗净。

  2、把山药放入高压锅中加少量水,压15分钟或者放蒸锅上蒸。

  3、小米辣、青线椒切圈,大蒜切末。

  4、加入生抽、醋、糖、盐、香油做好碗汁备用。

  5、蒸熟的山药切成大小合适的段,把料汁淋上即可。


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