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家常香酥葱油饼的做法

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  1、面粉加水活成光滑的面团,葱洗净切碎。

  2、面板撒干粉,把面团分成差不多大小的四个(分几个都可以,看自家电饼铛大小)

  3、取一面团擀成长椭圆形,尽量薄一点。

  4、面皮上均匀的刷满油,然后撒盐,两个手指捏一小撮就可以,不能太多。

  5、从长的一边往里卷,卷成长条。

  6、然后从一头往里卷,像蜗牛壳一样。

  7、收尾处把另一头压到下面。

  8、擀成圆形。

  9、电饼铛刷油,放入擀好的饼。

  10、开启电饼铛五分钟,翻面在烙三分钟。

  11、出锅,下一个继续,直至全部完成。


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