花雕鱼的做法

　　食材：

　　主料：花雕鱼550g，辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、葱适量、香菜适量。

　　做法：

　　1、买回的花雕鱼洗净。

　　2、姜去皮洗净切丝。

　　3、将姜放在鱼上面。

　　4、放入开水锅中蒸10分钟。。

　　5、蒸好后将鱼碟里的水倒掉。

　　6、香菜和葱洗净切好

　　7、在油锅放入香菜和葱、酱油、盐煮好调料。

　　8、淋在蒸好的花雕鱼上面即可。

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