洛阳早餐吃什么
更新时间：
油馍头，河南地方汉族传统面食小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩；洛阳不翻汤，酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成；尚记牛肉汤，属洛阳小吃，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。
洛阳早餐吃什么相关文章：
★ 早餐吃什么补气血
洛阳早餐吃什么
油馍头，河南地方汉族传统面食小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩；洛阳不翻汤，酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
