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食物一定要放凉了才能放进冰箱吗

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1、现在的冰箱制冷效率大大提升,虽然热菜放冰箱的确会稍微增加冰箱负担,也会多耗一点点电,但都在冰箱的正常运行范围内。

2、当饭菜的温度降到不烫手的程度,就可以放冰箱了。当然,如果你嫌麻烦,热菜做好了直接放冰箱,也没问题。

3、之所以有热食物不能放冰箱”的说法,这主要是因为,在以前,冰箱制冷效率低,当将较热的食物放冰箱时,食物要很久才能冷却下来,而且会增加冰箱的制冷负担,最终对冰箱内的食物安全性更加不利。

4、然而,现在冰箱制冷效率大大提升,只要不是将体积很大,热量很高的东西放冰箱,冰箱都可以很好地维持冰箱内的温度。


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