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北方立秋吃什么传统食物

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  北方立秋吃饺子,酱肘子,烤鸭,茄子等传统食物。在北方有句老话叫做三伏吃面条,立秋吃饺子,因此在立秋这天家家户户都会包饺子来庆祝,在北方还有立秋补肥的说法,就是要在立秋的时候多吃一些肉,所以会吃酱肘子。

  立秋,是二十四节气中第13个节气,秋季的第一个节气,于每年公历8月7-9日交节。立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的节点。

  立秋,也意味着降水、湿度等处于一年中的转折点,趋于下降或减少,在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

  立秋意味着降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点,趋于下降或减少。季节转换,南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显,北方地区这些变化不明显,变化明显的是气温。


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