金针菇的根要不要切断

　　食用时需要切断，因为金针菇的根部比较老，难以下咽，而且根部没有营养价值，难以清洗干净，所以需要切断。 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

金针菇的根要不要切断相关文章：

★ 做爆米花的玉米要不要洗

★ 刚买回来的松子要不要洗

★ 牛骨汤上面的油要不要

★ 红皮白心的萝卜要不要削皮吃

★ 超市买的腊肉要不要煮

★ 茭白的做法要不要去皮

★ 请问冬天狗狗喝的水要不要加热呢

★ 刚杀的鸡要不要冷冻

★ 打豆浆的黄豆要不要泡

★ 灌的香肠要不要晒太阳