黑豆花生炖排骨好吃吗

花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处，对于身体健康补血强肾，对于益智增强记忆力有好处。

主料：排骨500克、花生100克、黑豆100克；

辅料：盐15克、姜10克、香葱10克；

步骤：

1、新鲜的排骨，洗净，放水里泡出血水；

2、黑豆和花生，洗净泡水6小时；

3、锅内加清水，放入排骨，烧开；

4、撇去浮沫；

5、加入葱、姜；

6、再加入泡好的花生、黑豆。煮40分钟；

7、煮好后，再焖一会。加适量盐，即可食用。

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