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葱香鸡蛋怎么做

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  1、准备材料:鸡蛋3个、葱、盐、鸡精各适量、熟油1/2大匙;

  2、鸡蛋打入碗中,同时葱洗净切成葱花。

  3、鸡蛋打匀,加入切好的葱花、调味料(主要是盐,可选择加其他辅助调味料)搅拌均匀。

  4、热锅加油烧至7、8分热,倒入搅匀的鸡蛋液。

  5、用筷子迅速划散开,稍炒一会儿即可,喜欢吃老点的可以多炒一会。


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