三文鱼的做法怎么清蒸
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步骤如下:
准备材料,三文鱼一块,柠檬半个,芦笋适量,少量红酒,少量盐和黑胡椒。将三文鱼自然化冻。柠檬半个,直接在三文鱼上挤出新鲜汁,加入红酒,腌10分钟。芦笋摘洗干净,用水冲3遍。煮一锅水,水开后加一茶勺的盐,随即放入芦笋,滚开后煮2分钟,即捞出,过冷水。另一个锅做开水后,将腌好的三文鱼放入,隔水蒸15分钟摆盘,撒上盐和黑胡椒,配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁即可。
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