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纯奶过期还能喝吗

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不能。喝过期的纯牛奶可能会导致胃肠道不适等症状。牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素,可以补充人体内所需要的营养元素。但过期了的牛奶,营养成分就会遭到破坏,会对身体造成危害严重引起中毒现象。导致肠胃虚弱,免疫力低下,为了不引起多余的健康损害,不要喝过期的纯牛奶。

如何选购纯牛奶:眼观:先观察包装是否有胀包,奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液,下层呈豆腐脑沉淀在瓶底,说明奶已经变酸、变质了。

搅拌:用搅拌棒将奶汁搅匀,观察奶液是否带有红色、深黄色,有无明显的不溶杂质,有无发粘或者凝块现象,如果有以上现象,说明奶中掺入淀粉等物质。

鼻嗅:新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味,不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。

口味:正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体,但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。


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