清汤粉怎么煮
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先把肉切片,加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精,把肉腌制15分钟;把葱的头切下,切成小块;下少许油,将葱头爆香后加入水;把大白菜掰成几瓣,放进锅内煮约2分钟;往肉里加入地瓜粉、少许酱油搅拌均匀;将搅拌好的肉倒入锅内煮约2分钟;加入适量盐和味精;将洗净的米粉倒入锅内煮约3分钟后即可。
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