椒盐芋头做法

　　材料：小芋头（或荔浦芋头）、椒盐、青蒜、

　　小芋头。

　　芋头去皮，洗净。

　　切成小丁。

　　上锅蒸10～15分钟，至8～9分熟。

　　锅里倒少量的油，放入芋头，小火慢慢煎。

　　煎到表面干爽，略有些焦就好了。

　　撒椒盐，加青蒜。

　　翻炒均匀，装盘。

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