蒜味麻香鸡条怎么做
更新时间：
1、鸡腿肉剔骨，切成小长条。
2、鸡肉上浆：上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊，如果上浆顺序不对的话，下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离，就是我们常说的脱浆。正确的方法是：先用蛋清包裹住鸡肉，放置几分钟后再加入淀粉拌均，这样就不会脱浆啦！
3、大蒜切片，大葱切片，花椒十几二十粒都行。
4、起锅，倒入比平时多一点的油，三四成热时下鸡肉，迅速打散，待鸡肉变色后捞起备用。
5、锅中留底油，下葱蒜花椒，出香味后，下入鸡肉。
6、翻炒一分钟后，加入盐调味，糖提鲜，最后加入鸡精出锅。
蒜味麻香鸡条怎么做相关文章：
★ 奥利奥雪条怎么做
★ 黄焖鸡饭怎么做
★ 蒜蓉鸡脚怎么做
★ 椰香芝士条怎么做
★ 炒茄条怎么做好吃
蒜味麻香鸡条怎么做
1、鸡腿肉剔骨，切成小长条。2、鸡肉上浆：上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊，如果上浆顺序不对的话，下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离，就是我们常...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：自然酒和葡萄酒的区别
下一篇：酱爆荷兰豆步骤
