作文档>生活经验>美食

短厚辣椒的腌制方法

更新时间:

  1、将买到的厚皮辣椒,泡在水中约15分钟左右,在泡水中加一小汤勺盐,一是用来去残留农药,二是用来沙刹出辣椒中的表皮水分。

  2、然后,用清水冲洗干净,空水后捞出晾干(表皮无水),再将厚皮辣椒的把一一掰掉。

  3、然后,将厚皮辣椒分成3~5个排列整齐,分别切成小碎段(约0.8厘米长)。

  4、将切好的厚皮辣椒放在一小盆中,然后将姜块洗干净,将水擦干后,切成姜丝,放在盆中。

  5、然后,放入盐、糖、红酒、生抽酱油、香油,再用筷子搅拌均匀,腌制2~3天即可挖出当小菜食用。


短厚辣椒的腌制方法相关文章:

话梅萝卜的腌制方法

酸菜的腌制方法

辣椒的腌制方法

腌豇豆的腌制方法和盐的比例

野辣菜的腌制方法

泡椒和橄榄菜的腌制方法

玉根头的腌制方法

泡酸辣椒的腌制方法

萝卜条的腌制方法

九九鸭的腌制方法谁会

短厚辣椒的腌制方法

1、将买到的厚皮辣椒,泡在水中约15分钟左右,在泡水中加一小汤勺盐,一是用来去残留农药,二是用来沙刹出辣椒中的表皮水分。2、然后,用清水冲洗干净,空水后捞出晾干...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文