脆滑肉是哪里的菜系
更新时间：
属于川菜系，功能滋阴调理、贫血调理，而且肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。
用料：猪里脊肉150g、大葱1根、葱姜末少许、淀粉2勺、生抽2勺、酱油1勺、盐适量、植物油适量。
1、大葱剥去外皮去掉葱头洗净，里脊肉切片。
2、大葱斜刀切片，肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉再拌匀腌2分钟，这样处理的肉片非常的嫩。
3、锅内加植物油，温热的时候放入肉片，用筷子不断的划散。
4、肉片发白加酱油提色。
5、倒入大葱大火翻炒。
6、大葱蔫了以后，马上加盐调味即可出锅。如果菜炒的太干，最后可以加入一勺清水润一下，炒匀即可。
脆滑肉是哪里的菜系相关文章：
★ 小郡肝是哪里的肉
★ 新n是哪里的牌照
★ 四方肉是哪里的
★ 罗盖肉是哪里的肉
脆滑肉是哪里的菜系
属于川菜系，功能滋阴调理、贫血调理，而且肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。用料：猪里脊肉150g、大葱1根、葱姜末少许、淀粉2勺、生抽2勺、酱油1勺、盐适...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
