萝卜的土腥味怎样才能去掉
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1、用水煮一下,在炒之前用水焯一下,这样去除萝卜的土腥味。同时,煮过萝卜剩下的水可以治咳嗽;
2、可以用盐,切好萝卜放盘子里,表面撒食用盐,可以去掉土腥味;
3、做萝卜的菜肴时放姜、葱、孜然等佐料,可以起到去土腥味的作用。
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