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干鱿鱼炒芹菜怎么做

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  原料:鱿鱼一个、芹菜一捆、盐适量、食用水适量。

  步骤如下:

  1、鱿鱼处理好洗干净。

  2、芹菜摘掉叶子,洗干净,然后切段。

  3、锅里倒入水烧开,然后把鱿鱼切丝,放到锅里煮一会。

  4、煮到红色的东西出来之后,把鱿鱼捞起来,这时候鱿鱼就开始卷起来了。

  5、锅里放入油,油热之后倒入之前煮好的鱿鱼,翻炒一会。

  6、然后把芹菜放进去炒。

  7、加少许食用水,将芹菜煮熟。因为芹菜和鱿鱼水分都很少,所以要熟透的话要加入一些热水,煮一会。不过要少加一点,加多了会将芹菜煮烂。

  8、待水分不多时,加入少许盐,即可。


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