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猪肚煮烂的方法

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  1、首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。

  2、再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。

  3、热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可。

  4、捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂)。

  5、煮开后改小火炖40分钟即可食用,注意晾凉一点在吃,以免烫到嘴。


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