炸薯条时没淀粉可以用生粉代替吗
更新时间：
从学术上来说：淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物天然合成。
生粉，即太白粉，又称为豆粉。是用蚕豆或菱角制成，用做炒菜时的调料，主要用作肉类原料加工时的上浆和勾芡等。
但是光从烹饪上来说是一样的东西，都由豆类制作而成。可以适量食用，炸的软硬适中一点。
炸薯条时没淀粉可以用生粉代替吗相关文章：
炸薯条时没淀粉可以用生粉代替吗
从学术上来说：淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物天然合成。生粉，即太白粉，又称为豆粉。是用蚕豆或菱角制成，用做炒...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：腾讯视频可不可以播放手机里视频
下一篇：课外活动应当注意些什么
