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哪些肉类蛋白含量低

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  1、粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等,其中蛋白质含量约9%。

  2、蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等,蛋白质含量约1%。

  3、肉类:猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉,其中蛋白质含量约20%。

  4、牛奶蛋白质含量为约3、3%。

  5、鸡蛋蛋白质含量为约15%。

  6、豆腐蛋白质含量为约90%。


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