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跟香菜很像的是什么菜

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  芹菜。叶子很相像,而且自身都有香味。芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。一、二年生草本植物。状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料。多用做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。品种分类:香菜有大叶和小叶两个类型。1.大叶品种植株较高,叶片大,产量较高。2.小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量较低。


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