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炸香蕉要面粉还是淀粉

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  炸香蕉要面粉或淀粉都可以,一般面粉和淀粉都是要用到的,两者一般是一起用的。在做炸香蕉的时候,最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些,一般来说比例的选择上在1:1就可以了,这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

  买香蕉时不要买半生不熟的,不熟的香蕉含有大量的鞣酸,吃多了不好。香蕉买回来以后最好别放进冰箱,因为香蕉在冰箱里放一晚,可能就变黑烂掉了。

  炸香蕉的时候,一定要不停的翻滚香蕉块,等到变成金黄色的时候就可以出锅。然后给炸香蕉控好油装盘,在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱,就可以吃了。

  吃炸香蕉对我们健康是有一定好处的,但不适宜多吃。炸香蕉时有大量的钾元素存在,吃多了容易引起体内钾元素浓度升高的情况,而且炸香蕉是油炸食物,吃多容易导致上火。


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