做曲奇不打发黄油加泡打粉可以吗
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做曲奇饼干不打发黄油,加泡打粉不可以,泡打粉和打发不是同一个概念。
准备材料:细砂糖或者绵白糖、大豆油、鸡蛋。
1、食用油110克,加入细砂糖90克,用打蛋器搅拌均匀。
2、加入一只鸡蛋,用打蛋器充分混合均匀。
3、低粉260克,加入小苏打二分之一小勺和少许盐混合过筛入蛋油糊中。
4、用刮刀切拌均匀,然后手揉成光滑均匀的面团。
5、将面团放入一次性裱花袋,直接挤在烘焙纸上即可。
6、注意饼与饼之间稍稍空出间距,会有微
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