作文档>生活经验>其他

什么菜可以炒鸡蛋有回答吗

更新时间:

木耳、西红柿、青椒、韭菜等菜可以炒鸡蛋。鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的。

鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮,由于鸡蛋本身含有较高的脂肪,再经过油脂的烹制,不仅大大降低了鸡蛋的营养价值,还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量,因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。

有人认为溏心鸡蛋营养价值高,其实这是很不科学的。从杀菌角度讲,烹调鸡蛋必须达到70-80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝结时说明温度已经接近。所以最好是蛋黄刚凝固的时候起锅,而不建议吃溏心鸡蛋。


什么菜可以炒鸡蛋有回答吗相关文章:

吃什么菜对感冒有好处

有什么办法可以去痘印吗

长期吃水煮菜对身体有伤害吗

天气预报可以查有雾吗

味精是由什么成分组成会有副作用吗?

无座可以改签有座吗

耦和什么菜可以搭配

小孩子吃什么菜比较好有营养

夏天吃些什么菜可以解暑

什么菜可以水养

什么菜可以炒鸡蛋有回答吗

木耳、西红柿、青椒、韭菜等菜可以炒鸡蛋。鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:雪米子是什么

下一篇:夏天用品有哪些

精选图文