猪肉串家常做法窍门

　　1、主料：猪肉75g。

　　2、辅料：酱油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、盐2g。

　　3、猪肉切成1.5cm见方的肉丁。

　　4、放入碗中加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油。

　　5、拌匀腌制20分钟。

　　6、用竹签将肉丁穿上。

　　7、放在烤架上。

　　8、再刷上一层油。

　　9、烤箱预热，200°，上下火。

　　10、放入肉串中层烤10分钟即可。

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