金丝南瓜怎么吃法

　　材料：南瓜150克、椰粉5克、琼脂3克、炼乳30克、清水300克。

　　做法：

　　1、南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟。

　　2、熟透的南瓜片降温，放入保鲜袋，擀成南瓜泥。

　　3、琼脂用冷水泡软，取四分之三放入汤锅。

　　4、加入200克清水。

　　5、小火煮至琼脂融化。

　　6、放入南瓜泥。

　　7、一边小火加热，一边搅匀，倒入容器三分之二处，放入冰箱冷藏至凝固。

　　8、剩余琼脂放入汤锅。

　　9、加入100克清水。

　　10、小火煮至琼脂融化，加入炼乳。

　　11、倒入椰粉。

　　12、用汤勺搅拌均匀。

　　13、小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌。

　　14、取出已经凝固的南瓜冻。

　　15、倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后，即可食用。

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