候头菇煲什么汤最好

　　猴头菇聚味汤

　　猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，日式酱油3汤匙

　　做法

　　1、分别用温水泡发枸杞和昆布，用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部。

　　2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状。

　　3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上。

　　4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可。

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