新疆特色抓饭
更新时间：
1、材料：羊肉半斤，胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。
2、将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。
3、锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮，烧开转小煮1.5小时。
4、烧旺火下米，边开边下，下完米时，汤水刚能盖住米上面，再撒一把葡萄干、杏干，盖上。
5、压大火，变微火，保持锅冒气，焖30分钟后锅上桌。
新疆特色抓饭相关文章：
★ 宁夏的特色小吃
★ 新疆椒麻鸡怎么做
★ 新疆有哪些市
新疆特色抓饭
1、材料：羊肉半斤，胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。2、将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。3、锅烧热放清油适量，油...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：过年采青是什么意思
下一篇：孔子的主要成就有哪些
