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整个辣椒的腌制方法

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  方法:

  1、将酱油煮沸(杀菌)待凉;

  2、色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味;

  3、将以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒;

  4、数日后即可食用。


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