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牛大力黑豆煲牛骨汤的做法

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  材料:

  肉:牛骨。

  蔬菜:萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜。

  豆类:黑豆。

  做法:

  1、新鲜的牛骨用水清洗干净,就可放到大锅里加清水熬煮;

  2、大火烧开、撇掉上面浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时;

  3、可得到一锅雪白的牛骨汤;

  4、熬好牛骨汤可以做汤底,加上黑豆或牛肉继续熬,就可得到的上汤,喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤;

  5、最后熬制20分钟即可出锅。


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