老年人便秘吃什么好

　　1、首先，要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细，主食要多样化，粗细粮搭配，有条件的每天吃一顿麦片粥。辅食中，要多吃些富有纤维素的食物，如有皮的水果，香蕉、苹果最相宜，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人，要吃带馅的食物，如包子、蒸饺、水饺等，或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥（用豆浆机或食物料理机搅碎成泥），每天1～2盒酸奶。

　　2、润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。

　　3、要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等，它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状，放到大米粥里，再加入蜂蜜，可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品，特别是木耳，清肠的功效非常明显，每天要吃50克以上。

　　4、要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水，水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，保持粪便中的水分，使大便软润。

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