鸡蛋清很稀是不是坏了
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鸡蛋清很稀不是坏了,而是因为其水分含量较为高,是因为生鸡蛋不太新鮮了。鸡蛋的蛋黄圆溜溜,鸡蛋清围住鸡蛋黄那圈总面积越低新鮮。虽然最好吃新鮮的,但那样的也没问题。
生鸡蛋假如每日适当服用,生鸡蛋中带有维生素b22、锌、硒,可分解人体内的致癌物,进而具有抗癌功效,鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏再造,进而具有养肝功效,生鸡蛋中的蛋白、钙、磷、铁和维他命成分很高,能用来滋补养生人体,生鸡蛋中的大豆卵磷脂、卵黄素能具有益脑益智类的功效。
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