作文档>生活经验>美食

煎鲮鱼饼如何做

更新时间:

  1、食材明细主料:鲮鱼肉500克、肥肉丁150克、香葱2根、姜随量、陈皮少许;配料:盐3克、鸡粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉适量、糖少许。

  2、现成的鲮鱼肉1份,将肥肉丁剁碎备用。

  3、准备小香葱、陈皮、姜;将葱、姜、陈皮剁碎备用。

  4、准备盐、鸡粉、糖、胡椒粉;准备香油和米酒。

  5、将剁好的肥肉碎和所有调料、配料加入盆中。

  6、将所有材料顺方时针拌匀和摔打成胶。

  7、热锅倒入油,将摔好的鱼胶下锅。

  8、用锅铲将鱼胶压平中火煎。

  9、将一面煎成金黄就可以翻过来煎另一面。

  10、两面煎成这样就可以出锅了。

  11、鲮鱼饼改刀切成块就可以享用了。


煎鲮鱼饼如何做相关文章:

煎鲮鱼饼如何做

1、食材明细主料:鲮鱼肉500克、肥肉丁150克、香葱2根、姜随量、陈皮少许;配料:盐3克、鸡粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉适量、糖少许。2、现成的鲮鱼肉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文