麻薯的热量

每100克麻薯的热量是327大卡。

麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，软而有黏性，为日本的小吃。麻糬是将日文饼音译成台湾话的外来语。在中国又叫做草饼。

做法如下：

1、准备一口锅装水加热备用。

2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。

3、以筷子插入麻薯可轻易穿透便可取出。

4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌。

5、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。

6、在烤盘上放玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块，做成麻薯皮。

7、将豆沙包在麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即可。

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