荷包蛋怎么做不散

　　1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。

　　2、另取一个锅，水烧开后关火。

　　3、把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。

荷包蛋怎么做不散相关文章：

★ 酸辣白菜怎么做不发黑

★ 鱼香肉丝怎么做不辣呢

★ 梭子蟹怎么做不寒

★ 莜面怎么做不粘

★ 辣椒酱怎么做不辣

★ 怎么做不辣的豆瓣酱

★ 冻鱼怎么做不碎

★ 汤圆儿怎么做不太甜

★ 烤鸭架汤怎么做不腥味

★ 蛋黄粽子怎么做不腥