全脂牛奶和鲜牛奶是一回事吗
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全脂牛奶和鲜牛奶不是一回事。 全脂牛奶的脂肪含量是3、0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1、5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种"浓厚奶",脂肪含量可高达4、0%以上。 鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。除了牛奶没有加其他东西。
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