鸡蛋甜酒要加糖煮吗
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鸡蛋甜酒需要加糖煮,用来使口味更加醇香。
做法:
主料:鸡蛋2个、甜酒1碗。
配料:生姜适量、糖一茶匙。
步骤:
1、将鸡蛋洗净,将生姜切丝;
2、将锅加热,倒入油、鸡蛋;
3、翻炒鸡蛋,煎熟后铲出;
4、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜;
5、将鸡蛋放入锅内,煮3分钟后放糖;
6、出锅装盘即可。
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