芦蒿炒肉丝怎么做
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1、材料:芦蒿、猪肉、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
2、将芦蒿去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出挤水切段。猪肉洗净切丝。
3、锅烧热下肉丝煸炒,加入酱油、葱、姜煸炒,再放入料酒。精盐炒至肉丝熟而入味,投入芦蒿炒至入味,出锅即成。
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