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请问怎样做蜜汁鸡扒啊

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  材料:鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法:

  1、鸡腿洗净,去掉骨头;

  2、捣碎姜,取汁;

  3、姜汁加进鸡肉里;

  4、加少许食盐,拌均匀,进行腌制1小时;

  5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里;

  6、下油锅,把鸡扒煎至两面金黄色;

  7、放入调味料,稍煮一下,再大火收汁;

  8、收汁后,加时熟芝麻即可。


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