鲜豌豆炒时用焯水吗
更新时间：
鲜豌豆炒时需要焯水，焯水可以去除豌豆的毒素，也有利于豌豆的制作，避免中毒的情况。豌豆是不能生吃的，因为豌豆含有很多的草酸，焯水可以去除大量的草酸，让豌豆表皮破裂，从而将焯水后的豌豆进行用来炒肉片或者素炒等，也可以避免草酸钙的形成，所以炒豌豆前要进行焯水处理。
鲜豌豆炒时用焯水吗相关文章：
鲜豌豆炒时用焯水吗
鲜豌豆炒时需要焯水，焯水可以去除豌豆的毒素，也有利于豌豆的制作，避免中毒的情况。豌豆是不能生吃的，因为豌豆含有很多的草酸，焯水可以去除大量的草酸，让豌豆表皮破裂...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：产品进销差价有这个科目吗
下一篇：好用的粉饼
