黄泽豆腐包的皮的做法

　　做法：

　　1、面粉放入酵母；

　　2、揉成面团发好；

　　3、揉成长条，切小剂子；

　　4、取一个剂子按扁；

　　5、将焯好水的豆腐丁、杏鲍菇丁倒入锅中；

　　6、倒入辣椒酱、蚝油、盐、生抽、烧5分钟；

　　7、起锅备用；

　　8、把馅料放入皮子中间；

　　9、捏褶子；

　　10、闭合，包子就包好了；

　　11、上蒸锅，蒸20分钟；

　　12、蒸好后，关火焖3分钟再出锅即可。

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