烤猪肉是怎么腌的
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1、需要提前准备好的材料包括：猪肉300克、大蒜1头、盐1勺、料酒2勺、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、生抽2大勺、蚝油2大勺、蜂蜜1勺、生姜适量。
2、猪肉去皮洗净。
3、猪肉用刀切丁。
4、大蒜去皮拍碎。
5、将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
6、盖上保鲜膜腌20分钟以上即可。
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