咸水鸭的蘸料怎么做

　　一、主料：

　　姜，蒜。

　　二、辅料：

　　醋，红糖。

　　三、操作步骤：

　　1、将姜，蒜洗净。

　　2、把姜切细丝后，再切成细未，放上碗中，放入蒜泥。

　　3、取一些鸭汤汁，加热煮沸，浓缩3分钟，放入碗中。

　　4、加稍许红糖，再加醋即可，可选择加姜醋，香醋辣醋。

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