莴笋汁是什么

　　莴笋汁即用莴笋榨成的汁。其做法如下。

　　原料：莴笋150克、苹果汁50克、蜂蜜10克、凉开水20克。

　　做法：

　　1、将莴笋去皮切片；

　　2、将其入沸水中氽烫，然后过凉沥干水分；

　　3、将果汁、蜂蜜、凉开水混合调匀；

　　4、淋到莴笋上腌1小时即可食用。

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