秋葵如何做菜

　　秋葵炒培根的具体做法：

　　1、准备食材：秋葵300克，培根两到三片，黄彩椒适量；

　　2、将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用；

　　3、锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟；

　　4、捞出秋葵，过一下凉水后沥干；

　　5、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用；

　　6、锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油；

　　7、加入黄彩椒一起翻炒；

　　8、加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水；

　　9、加盐调味即完成本菜。

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