麻球怎样做才个大皮薄
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1、材料有500克的糯米粉，100克的澄粉，100克的猪油，以及100克的白糖，还有适量的豆沙、白糖以及芝麻。
2、将澄粉用热水给烫好，好好揉揉，以便放在碗中备用。
3、把白糖用水给划开，和糯米粉一起均匀搅拌，再把猪油和拌好的澄粉全部放在一起搅拌均匀。
4、把做好的团切成硬币大小的团，给压平，再放入适量的豆沙，接着给搓圆，再放点水。
5、裹上芝麻，把油放入锅中，油给烧成六成熟，放入麻球在里面，用小火炸成金黄色的。
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