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素烩汤的家常做法

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  1、胡萝卜丝50g,干豆腐丝50g,菠菜100g,鸡蛋2个,紫菜1g,油适量,盐适量,葱花适量,淀粉适量,清水适量。

  2、锅烧热,放入适量植物油。

  3、加入葱花爆出香味。

  4、加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。

  5、加入适量清水。

  6、加入干豆腐丝。

  7、加入焯过水的菠菜。

  8、加入紫菜碎。

  9、调入水淀粉。

  10、打入鸡蛋液。

  11、调入适量盐。


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