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醋萝卜的制作方法

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制作醋萝卜所需食材有白萝卜、陈醋、白糖、生抽、盐、凉白开、姜片、蒜片、小米辣。共分为以下4步骤:

第一步:腌制萝卜

萝卜洗净切成片状,放盐腌制40分钟,腌出水分并去涩味。

第二步:切食材

姜蒜切片,小米辣切粒。

第三步:沥干水分

萝卜腌好后倒掉水,冲洗干净,并沥干水分,装进玻璃碗中。

第四步:加入调料

加入姜片、蒜片、小米辣,倒入凉白开、生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀。

第五步:冰箱冷藏

盖上盖子,放冰箱冷藏一晚即可。

总结:以上就是关于醋萝卜的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。


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