地蛋怎么炒

　　清炒地蛋丝食材：地蛋，葱花，盐，花生油。

　　１、现将地蛋削去皮，洗干净。

　　２、切成细丝，加水浸泡一下。手工切的好吃。

　　３、切好葱花。

　　４、热锅后，倒入花生油。油热，放葱花爆香。

　　５、捞出地蛋丝，放入锅中，加醋，盐，不断翻炒。若是粘锅，就续上一点水。

　　６、关火，喷香的地蛋丝出锅，就这么简单。

　　地蛋是指马铃薯。多年生草本，但多作一年生栽培。原产 南美洲 ，我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状，可供食用，也可制淀粉，渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。

地蛋怎么炒相关文章：